Oljkar: družina Tsimitakis
Regija: Kreta
Obiranje: december 2018
Olive: 100% Koroneiki
Količina: 1000 litrov
Aromatičnost olja: cvetne note
Okus olja: posušena zelišča, praženi orehi, oljčni cvet
Prileže se: h grški solati, k ovčjemu siru, musaki, humusu